Webmenu

Product zoeken

Taal

Deel

Thuis / Producten / Rokerij voor vleesverwerking / Droog fornuis
  • Droog fornuis
  • Droog fornuis
  • Droog fornuis
  • Droog fornuis
  • Droog fornuis
  • Droog fornuis
  • Droog fornuis
  • Droog fornuis
  • Droog fornuis
  • Droog fornuis

Droog fornuis

●Functie:

Drogen, koken, douchen

Neem contact met ons op Folder
Productdetails:
●Verwarmingsbronnen:
Stoom, elektrisch 		●Capaciteit:
1- 16 trolleys flexibel ontwerp

●Kenmerken:

1. Modulair ontwerp: eenvoudige montage en ruimtebesparing in containers
Modulaire kamer voor eenvoudige montage en ruimtebesparing in de container

2. Warmte-isolatie en sanitair ontwerp: energiebesparend en hygiënisch
Kamerwanden geïsoleerd met polyurethaanschuim (of steenwol) voor warmte-isolatie; De stevige trolleyhelling met kleine hoek zorgt voor veiligheid en minimaliseert productverontreiniging.

3. Hoogwaardige componenten: stabiele en energiezuinige prestaties
Wereldberoemde elektrische/pneumatische componenten zorgen voor stabiliteit; speciale lage snelheid hogedrukventilator biedt een hoog rendement, een laag energieverbruik en een laag geluidsniveau.

4. Precisietemperatuur- en vochtigheidsregeling: stabiel proces
Vochtregelklep regelt de vochtigheid; De Lind Weit-afvoerklep verzamelt condensaat, waardoor het stoomgebruik en de temperatuuruniformiteit worden verbeterd.

5. Intelligente besturing: PLC automatische bediening en gegevensbeheer
Automatische PLC-besturing maakt instelling van parameters, recepten en programma's via een aanraakscherm mogelijk, met realtime statusweergave, aanpassing en registratie voor een efficiënte werking.

6. Fout- en uitschakelbeveiliging: handig onderhoud en continue werking
Intelligente foutdiagnose geeft fouten weer op het touchscreen voor eenvoudig onderhoud; herstart met originele gegevens na stroomuitval/storing om productieverlies te verminderen.

7. RIBON staat op nummer 1 wat betreft de productiecapaciteit en capaciteit van Smokehouse in Azië.
Wij produceren niet alleen, maar FOCUSSEN er ook op.
Productiecapaciteit: 1000 eenheden per jaar.

Neem eens een kijkje in onze montagewerkplaats van rokerij:

8. Strenge kwaliteitscontrole voor belangrijke componenten
We voeren strenge kwaliteitscontroles uit tijdens het gehele productieproces, waarbij we bijzondere nadruk leggen op de belangrijkste componenten die de productprestaties en betrouwbaarheid rechtstreeks beïnvloeden. Voor deze cruciale onderdelen hebben we uitgebreide kwaliteitscontroleprocedures opgesteld, waaronder de inspectie van binnenkomend materiaal, parameterbewaking tijdens het proces en verificatie van de maatnauwkeurigheid. Elke partij belangrijke componenten wordt onderworpen aan strenge tests op basis van vooraf gedefinieerde specificaties, en alleen componenten die aan alle criteria voldoen, worden goedgekeurd voor montage.

Gerelateerde producten

Kwaliteit verandert de wereld,
Innovatie brengt de toekomst.

Zhejiang Ribon Intelligent Equipment Co., Ltd. was founded in 2003 by Mr. Shi Ming and we specialize in the R&D and manufacturing of meat processing machinery. Droogkooktoestel voor vleesrokerij Suppliers and Company in China.

Als professionele onderneming voor vleesverwerkende rokerijen, vacuümtuimelaars en snij- en uitbeenlijnen in China, hebben we deze oplossingen sinds 2003 ook naar de wereld geëxporteerd.

De technologie en oplossingen zijn altijd geoptimaliseerd en nu worden de oplossingen van Ribon over de hele wereld op grote schaal gebruikt. En we zullen onze systemen voortdurend verder ontwikkelen om u betere technologieën en service te bieden.

  • CE-certificaten
  • CE-certificaten
  • CE-certificaten
  • Certificaat energiemanagementsysteem
  • Kwaliteitsmanagementsysteem
  • Managementsysteem voor gezondheid en veiligheid op het werk
  • Milieumanagementsysteem

Nieuws

VERZENDEN BERICHT

Laat uw bericht achter*

Productkennis

Hoe werkt het PLC Touch Screen Control Systeem en welke functionaliteiten biedt het?

Het PLC (Programmable Logic Controller) touchscreen-besturingssysteem in de Droog fornuis biedt gebruikers geavanceerde controle- en monitoringmogelijkheden.
Gebruikersinterface: De touchscreeninterface biedt een intuïtief en gebruiksvriendelijk platform voor het bedienen van de Droog fornuis. Gebruikers kunnen eenvoudig met het systeem communiceren door op het scherm te tikken of te vegen.
Programmeerbare instellingen: Met de PLC kunnen gebruikers specifieke kookparameters programmeren, zoals temperatuur, kooktijd, vochtigheidsniveaus en luchtstroom. Deze flexibiliteit maakt nauwkeurig maatwerk mogelijk voor verschillende recepten en kookprocessen.
Realtime monitoring: Het systeem biedt realtime monitoring van essentiële parameters zoals temperatuur, vochtigheid en kookstatus. Gebruikers kunnen het kookproces volgen en indien nodig aanpassingen maken.
Gegevensregistratie: De PLC kan gegevens over het kookproces registreren en opslaan, inclusief temperatuurprofielen, cyclustijden en eventuele alarmen of fouten. Deze dataloggingfunctie helpt bij kwaliteitscontrole, probleemoplossing en procesoptimalisatie.
Alarmsysteem: De PLC is uitgerust met een alarmsysteem dat gebruikers waarschuwt voor eventuele afwijkingen van ingestelde parameters of storingen in het systeem. Dit zorgt voor een snelle respons en probleemoplossing om de downtime tot een minimum te beperken.
Toegang op afstand: Sommige geavanceerde PLC-systemen bieden mogelijk mogelijkheden voor toegang op afstand, waardoor gebruikers de Droogkooktoestel voor vleesrokerij van een afstand. Deze functie kan nuttig zijn bij het op afstand oplossen van problemen of bij toezicht.
Meertalige ondersteuning: De touchscreeninterface ondersteunt mogelijk meerdere talen, waardoor deze toegankelijk is voor gebruikers met verschillende taalachtergronden.
Beveiligingsfuncties: Het PLC-systeem kan beveiligingsfuncties bevatten, zoals wachtwoordbeveiliging of gebruikersauthenticatie om ongeautoriseerde toegang te voorkomen en de gegevensintegriteit te garanderen.

Welke soorten kookprocessen of -technieken kunnen worden uitgevoerd met de droogkoker?
De Dry Cooker is een veelzijdig kookapparaat dat een verscheidenheid aan kookprocessen en -technieken kan uitvoeren. Enkele veel voorkomende kookprocessen die kunnen worden uitgevoerd met behulp van de Droog fornuis omvatten:
Bakken: De Dry Cooker kan worden gebruikt voor het bakken van een breed scala aan producten, zoals brood, gebak, cakes en koekjes. De nauwkeurige temperatuurregeling en gelijkmatige warmteverdeling zorgen voor consistente bakresultaten.
Roosteren: Of het nu gaat om vlees, groenten of andere ingrediënten, de Dry Cooker kan een verscheidenheid aan voedsel effectief tot in de perfectie roosteren. De gecontroleerde luchtstroom- en temperatuurinstellingen helpen de gewenste bruining en karamellisatie te bereiken.
Drogen: Met zijn gespecialiseerde luchtcirculatiesysteem en mogelijkheden voor vochtigheidsregeling is de Dry Cooker ideaal voor het drogen van fruit, groenten, kruiden en vlees. Het kan op efficiënte wijze vocht uit voedsel verwijderen, terwijl de natuurlijke smaken en voedingsstoffen behouden blijven.
Dehydrateren: Net als bij drogen kan de Dry Cooker worden gebruikt voor het drogen van voedsel om snacks zoals schokkerig, fruitleer of gedroogde kruiden te maken. De nauwkeurige temperatuurregeling voorkomt overdrogen en zorgt voor een gelijkmatige uitdroging.
Rijzen: Voor de productie van brood en gebak kan de droogkoker een optimale omgeving bieden voor het rijzen van deeg. Het handhaaft een consistent temperatuur- en vochtigheidsniveau om de gistfermentatie en het rijzen van deeg te ondersteunen.
Sous-vide koken: Sommige modellen van de droogkoker bieden mogelijk sous-vide-kookmogelijkheden. Sous vide houdt in dat voedsel gedurende langere perioden in vacuümdichte zakken op nauwkeurige temperaturen wordt gekookt, wat resulteert in malse en smaakvolle gerechten.
Koken op lage temperatuur: de Droogkooktoestel voor vleesrokerij kan worden gebruikt voor kooktechnieken op lage temperatuur, zoals langzaam koken of sudderen. De nauwkeurige temperatuurregeling zorgt voor een zachte bereiding gedurende een langere periode, ideaal voor het mals maken van vlees of het ontwikkelen van complexe smaken in stoofschotels en stoofschotels.
Opwarmen: Of het nu gaat om voorgekookte maaltijden of restjes, de Dry Cooker kan voedsel efficiënt opwarmen, terwijl de textuur en smaak behouden blijven. De gecontroleerde verwarming zorgt voor een gelijkmatige opwarming zonder dat het voedsel uitdroogt.