Thuis / Producten / Vacuüm tuimelaar / Vacuümtuimelaar RGR-150VF
Productdetails:

● Functie:

Het vlees zal worden gemasseerd en geroteerd door een roterende schoep onder geforceerde circulatie en afwisselend onder vacuüm en natuurlijke druk worden verwerkt, wat de infiltratie van de pekel en het oplossen en extraheren van parapepton zal versnellen.

●Kenmerken:

◇Continu vacuümfunctie.

◇Rotatiesnelheid kan worden aangepast van 3-17 tpm

◇Rotatierichting en tijd kunnen worden ingesteld.

◇Optionele V-vormige of bladvormige peddel voor verschillende producten.

◇Trommelvolume: 150L

Klik hier om te zien hoe u het bedient

Kwaliteit verandert de wereld,
Innovatie brengt de toekomst.

Zhejiang Ribon Intelligent Equipment Co., Ltd. was founded in 2003 by Mr. Shi Ming and we specialize in the R&D and manufacturing of meat processing machinery. Restaurant Commerciële 150L Vacuümtumbler Suppliers and Company in China.

Als professionele onderneming voor vleesverwerkende rokerijen, vacuümtuimelaars en snij- en uitbeenlijnen in China, hebben we deze oplossingen sinds 2003 ook naar de wereld geëxporteerd.

De technologie en oplossingen zijn altijd geoptimaliseerd en nu worden de oplossingen van Ribon over de hele wereld op grote schaal gebruikt. En we zullen onze systemen voortdurend verder ontwikkelen om u betere technologieën en service te bieden.

  • CE-certificaten
  • CE-certificaten
  • CE-certificaten
  • Certificaat energiemanagementsysteem
  • Kwaliteitsmanagementsysteem
  • Managementsysteem voor gezondheid en veiligheid op het werk
  • Milieumanagementsysteem

Nieuws

VERZENDEN BERICHT

Laat uw bericht achter*

Productkennis

Hoe lang duurt het doorgaans om vlees in de vacuümtrommel te verwerken?

De verwerkingstijd voor vlees in a vacuüm tuimelaar kan variëren afhankelijk van verschillende factoren, waaronder het type en de grootte van de stukken vlees, het gewenste niveau van marineren of mals maken, en het specifieke recept of de gebruikte marinade. Over het algemeen kan de verwerkingstijd variëren van slechts 30 minuten tot enkele uren.
Kleinere stukken vlees of dun gesneden stukken hebben bijvoorbeeld minder tijd nodig om de gewenste resultaten te bereiken in vergelijking met grotere stukken of dikkere stukken. Op dezelfde manier kunnen bepaalde recepten of marinades langere verwerkingstijden vereisen om volledig in het vlees te dringen en de gewenste smaken te geven.
Bovendien zijn de mogelijkheden van de Restaurant Commerciële 150L Vacuümtumbler zelf, zoals de rotatiesnelheid en de vacuümsterkte, kunnen de verwerkingstijd beïnvloeden. Hogere rotatiesnelheden en sterkere vacuümniveaus kunnen het marineer- of malsingsproces versnellen, waardoor de totale benodigde verwerkingstijd wordt verkort.
Bovendien kunnen ervaring en experimenten ook een rol spelen bij het verfijnen van de verwerkingstijd om de gewenste smaak- en textuurprofielen voor verschillende soorten vlees en recepten te bereiken.

Zijn er specifieke veiligheidsmaatregelen die moeten worden gevolgd bij het gebruik van de vacuümtumbler?
Er zijn verschillende veiligheidsmaatregelen die moeten worden gevolgd bij het gebruik van een vacuümtumbler:
Correcte installatie: Zorg ervoor dat de vacuüm tuimelaar wordt op een stabiele en vlakke ondergrond geïnstalleerd om kantelen of ongelukken tijdens het gebruik te voorkomen.
Elektrische veiligheid: Zorg ervoor dat de vacuümtuimelaar goed geaard is en dat alle elektrische aansluitingen goed vastzitten. Vermijd het gebruik van de apparatuur in natte of vochtige omgevingen om elektrische gevaren te voorkomen.
Beschermende uitrusting: Draag geschikte persoonlijke beschermingsmiddelen (PBM), zoals handschoenen en oogbescherming bij het laden en lossen van vlees uit de droogtrommel, om verwondingen te voorkomen.
Ventilatie: Zorg voor voldoende ventilatie in de ruimte waar de vacuümtumbler wordt gebruikt om de ophoping van dampen of gassen die vrijkomen tijdens de verwerking van vlees te voorkomen.
Volg de bedieningsprocedures: Houd u aan de aanbevolen bedieningsprocedures van de fabrikant, inclusief het correct laden van het vlees in de droogtrommel en het instellen van de rotatiesnelheid en het vacuümniveau volgens de vereisten van het recept of de verwerkingstaak.
Bediening monitoren: houdt toezicht op de werking van de Restaurant Commerciële 150L Vacuümtumbler te allen tijde, vooral tijdens de eerste gebruiksfasen, om ervoor te zorgen dat het apparaat goed en zonder problemen functioneert.
Noodstop: Maak uzelf vertrouwd met het noodstopmechanisme van de vacuümtumbler en weet hoe u de apparatuur snel kunt uitschakelen in geval van nood of storingen.
Onderhoud en reiniging: Inspecteer en onderhoud de vacuümtuimelaar regelmatig volgens de aanbevelingen van de fabrikant om een ​​veilige en efficiënte werking te garanderen. Volg de juiste reinigingsprocedures om de ophoping van bacteriën of verontreinigingen te voorkomen.